반응형 청각 효능1 청각 효능 올해 김장하면서 청각을 넣었는데, 청각 효능이 궁금해지더라구요, 청각을 넣고 안넣고에 따라서 맛의 차이가 나긴 했었는데 깊이 있게 살펴보지는 않아서 오늘은 청각 효능, 청각요리법에 대해서 알아보겠습니다. 청각은 바다에서 사는 해조류로, 모양은 사슴뿔을 닮았다 하여 청각채, 녹각채라 불립니다. 벨벳을 만지는 촉감처럼 부드럽습니다. 맛의 식감은 오돌오돌한 느낌입니다. 김장김치의 젓갈에서 나는 비린내를 잡아주고 신맛을 방지, 아삭아삭한 식감을 유지하여 주기 때문에 김치 담글 때 식재료로 이용됩니다. 청각은 파도의 영향을 덜 받고 따뜻한 수온에서 자생하는 녹조류로 제주와 남해가 주 생산지입니다. 양배추, 브로콜리보다 많은 베타카로틴을 함유하고 있어서 건강에 이로운 식재료입니다. 청각 효능 항암, 면역체계에 도움.. 2021. 11. 12. 이전 1 다음 반응형